玉米胚芽油

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简介：玉米胚芽油是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，对心脑血管有保护作用。生产玉米胚芽油的原料是人们以前很少吃但却亟需补充的粗粮之一――玉米，更确切地讲玉米胚芽油是由玉米胚芽加工制成的。吃起来清香爽口的玉米，其胚芽中含有对人体有益的高质量油脂，普通玉米籽粒含油仅占4%，大约有85%的油份富集于玉米种胚之中，也就是说1瓶5升装的玉米胚芽油需要60-80万个上等玉米胚芽才能炼成。玉米胚芽油由玉米胚加工制成。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃，营养价值很高，但是要适量食用
2

功效和作用

健脾养脾、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌
3

营养价值

玉米胚芽油中含有丰富的维生素A、D、E，其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用；维生素D能促进人体对钙的吸收，有助于儿童骨骼发育。 而丰富的维生素E，具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。
4

上火吗

玉米胚芽油很有营养,不上火！
5

副作用

无明显副作用。

6

能吃吗

可以食用，健脾养脾、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌。
7

怎么吃

玉米胚芽油可以在炒菜时放入少许。
玉米胚芽油还可在做糕点时放入少许代替黄油。
8

禁忌人群

玉米胚芽油无特殊食用禁忌。
9

适宜人群

一般人均可食用玉米胚芽油。
10

保存方法

玉米胚芽油置于阴凉干燥处保存即可。
11

挑选技巧

清澈，吃起来有清香爽口的玉米味。
12

制作技巧

玉米胚芽油可以在炒菜时放入少许。
玉米胚芽油还可在做糕点时放入少许代替黄油。
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