味增鲭鱼

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简介：味增鲭鱼是以鲭鱼为主要食材，用味增来调味的一道菜肴。味增鲭鱼一般在日本料理餐厅和寿司店见得比较多，是一道美味可口的菜肴。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以，鱼类含有丰富的蛋白质和微量元素，应该多吃，尤其是海鱼，不饱和脂肪酸含量很高。
2

功效和作用

味增鲭鱼性味甘平，有滋补强壮的功效，同时还能治疗肠胃疾病。
3

营养价值

味增鲭鱼性味甘平，有滋补强壮的功效，同时还能治疗肠胃疾病。
4

上火吗

鱼肉属于凉性食物，正常人不易上火。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

味增鲭鱼属于腌制食品，不宜多吃易致癌，每顿控制在30克以内。
味增鲭鱼可蒸热食用，用来下饭十分适宜，味香浓郁。
8

禁忌人群

无特殊禁忌
9

适宜人群

一般人群均可食用味增鲭鱼
10

保存方法

冷藏
11

挑选技巧

新鲜即可
12

制作技巧

制作味增鲭鱼之前，先用姜和酒浸泡鲭鱼15分钟左右，可以去除鱼腥味。
先用小火慢慢烹鲭鱼，然后开至大火，将味增调料放入煮滚即可。
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