奶油饼干

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简介：奶油饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入糖、奶油、黄油等原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

少吃。
孕妇能够食用饼干，不过饼干只能当成是辅食而非主食。对孕妇来说最好别吃太甜和太油的饼干，比如曲奇饼干等最好少吃。如果忍不住想吃的话，最好挑选有品牌的全麦消化饼。
2

功效和作用

调理肠胃、提高免疫力
3

营养价值

1.补充能量

奶油饼干含有一定的能量，特别适合人们在短期间补充热量。

2.补充维生素

奶油饼干富含维生素A和C含量，特别适合缺维A的人和少年儿童。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

奶油饼干不宜食用过量，否则会引起上火或肥胖。
8

禁忌人群

奶油饼干中含有较高的脂肪和热量，肥胖者、高血脂、高血糖患者应尽量少吃或不吃奶油饼干。
9

适宜人群

一般人均可食用奶油饼干。
10

保存方法

奶油饼干应密封保存，放在通风干燥处。
11

挑选技巧

奶油饼干在选购时用面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果奶油饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。
12

制作技巧

加入糖、奶油、黄油等原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
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