桂圆莲子粥

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简介:桂圆莲子粥是用桂圆与莲子,再加入圆糯米、红枣、冰糖等食材一起煲制的一种粥。桂圆莲子粥制作方法简单,营养丰富,有补虚安神,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有良好的疗效。

季节:全年

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

桂圆是不适合孕妇吃的

2

功效和作用

健脾养脾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力、安神镇定、降血脂、降血压、降血糖、明目

3

营养价值

桂圆莲子粥中的蛋白质钙,铁,磷和钾含量丰富。

4

上火吗

吃多了当然上火,表现是流鼻血。

5

副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

6

能吃吗

可以食用,桂圆莲子粥可添加蜂蜜来调味。

7

怎么吃

食量:桂圆莲子粥可作为早餐食用,食量300-400克为宜。
桂圆莲子粥适宜即煮即食,热吃更美味。
包装的桂圆莲子粥则开罐即食也可,也可冰冻食用。

8

禁忌人群

气虚湿热者不宜多食桂圆莲子粥

9

适宜人群

一般人群均可食用桂圆莲子粥

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保存方法

常温密封保存,也可以冷藏。

11

挑选技巧

注意观察生产日期。

12

制作技巧

1、把莲子洗净去心,用水浸泡三个小时以上。
2、红枣去核,圆糯米洗净,桂圆去壳,也放入水中浸泡。
3、将浸泡后的莲子与圆糯米加水小火煮40分钟,之后加入桂圆肉、红枣再熬15分钟,最后加入冰糖即可食用。

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