味增汤

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简介：味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃，但需适量。
2

功效和作用

养肝护肝、补血养血、补气益气、增强记忆力、治疗便秘、开胃消食、降血糖、燃烧脂肪、抗衰老
3

营养价值

1.预防便秘
味增汤能使血液中的胆固醇降低，能够减少体内脂肪的积聚，对于改善便秘有一定作用。
2.防癌
常食用味增汤能够预防各种癌症，例如肝癌、大肠癌、胃癌。
4

上火吗

不会上火，味增汤性温，立身健脾
5

副作用

无明显副作用。

6

能吃吗

可以食用，具有养肝护肝、补血养血、补气益气、增强记忆力、治疗便秘、开胃消食、降血糖、燃烧脂肪、抗衰老的功效。
7

怎么吃

味增汤不适宜过量食用，过量食用会使人产生渴感。
味增汤冷热也可以食用。
8

禁忌人群

一般人群均可食用味增汤。
9

适宜人群

一般人群均可食用味增汤。
10

保存方法

味增汤不适宜不存过久，放在通风阴凉出可以保存2~5小时，放在冰箱中可以保存1~2天。
11

挑选技巧

咸鲜味浓者佳。
12

制作技巧


味增用量以及个人口味而定。
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