慕斯粉

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简介：慕斯粉是使用天然水果或酸奶、咖啡、坚果的浓缩粉和颗粒，增稠剂，乳化剂，天然香料等制成的粉状或带有颗粒的半制品原料。慕斯粉可用于制作蛋糕,泡夫和甜品，主要用于制作各式慕斯蛋糕。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃，但不宜多吃
2

功效和作用

1.增加口感
在做蛋糕的时候加入慕斯粉能使蛋糕更加松软，有口感，使蛋糕更加美味。
3

营养价值

慕斯粉是使用天然水果或酸奶、咖啡、坚果的浓缩粉和颗粒等制成的，所以会含有碳水化合物，纤维素，维生素族等。
4

上火吗

会引发上火，因为里面含有咖啡成分。
5

副作用

无明显副作用。
6

能吃吗

慕斯粉一般不可直接食用，在蛋糕制作时添入其中食用。
7

怎么吃

慕斯粉一般不可直接食用，在蛋糕制作时添入其中食用。
8

禁忌人群

无特殊禁忌。
9

适宜人群

一般人均可食用慕斯粉。
10

保存方法

阴凉处保存，避免阳光直射。
11

挑选技巧

注意观察生产日期。
12

制作技巧

1、如果慕斯粉是无味的，就用温热的果汁溶解，有味道的就用温水。加两倍的水。
2、常温后和打发的鲜奶油混合均匀。浇在蛋糕的表面（要有模具），冷藏2小时后就可以吃了。
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