益母红糖

大众养生网 食材百科药食

简介：益母红糖是由胡椒、大枣和红糖为主要原料配制作而成的产品。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以食用，对身体非常有好处的。
2

功效和作用

有补血益气，缓解腹痛(对于女性经期腹痛有明显效果)的作用。
3

营养价值

未经过精炼的红糖保留了较多人体必需氨基酸，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
4

上火吗

红糖是含蔗糖成份的，使用过量会上火的。
5

副作用

益母红糖属于中药类食物，都有一定副作用，要适量吃，是药三分毒。
6

能吃吗

一般人群皆可食用。
7

怎么吃

在月经期间，益母红糖可以直接用热水冲饮。平时也可以饮用补血益气。
8

禁忌人群

减肥人士不宜食用益母红糖。
9

适宜人群

一般人群皆可食用益母红糖，尤其是女性。
10

保存方法

通风干燥处保存，不用时注意密封袋口。
11

挑选技巧

首先要看益母红糖的产品包装是否完好，如有破袋等情况请不要选购；益母红糖除可在超市购买外，还可以在网上邮购。
12

制作技巧

市场上的益母红糖生产企业主要有二种制作方式
(1)现代工业制作方式一：用红糖和胡椒粉、枣粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，市场上绝大多数厂家的生产方式；
(2)现代工业制作方式二：在红糖熬制过程中直接添加胡椒粉和枣粉，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。
展开全部内容