烧饼

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简介：烧饼是汉代班超时从西域传来的。属大众化的烤烙面食品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

孕妇可以吃烧饼，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。
2

功效和作用

开胃消食
3

营养价值

烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。
4

上火吗

上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃。
7

怎么吃

1、烧饼的热量大约是230-250千卡，其中约25%的热量来自于脂肪，所以每次吃不建议多吃。
2、烧饼一般在早餐食用。
3、烧饼一定要煮熟才能食用。
8

禁忌人群

上火者慎吃或少吃烧饼。
9

适宜人群

一般人均可使用烧饼。
10

保存方法

1、烧饼用保鲜袋固封放进冰箱。

2、烧饼应放置于干燥的地方。
11

挑选技巧

1、烧饼两面微黄，色泽金黄即为新鲜。

2、烧饼无其他异味，或者油味过重，就表示比较新鲜。

3、风味各异的烧饼口味各异，可根据自己口味进行选择。
12

制作技巧

烤制烧饼时受热要均匀，以免焦煳。
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