鸡蛋煎饼

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简介：鸡蛋煎饼是北方的一种鸡蛋与面粉的吃法，很有特色。煎饼为汉族主食。以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以
鸡蛋是最方便食用的天然食物，不仅有益于胎儿脑的发育，而且母体储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。但也要注意适量。
2

功效和作用

补血益气,安神除烦
3

营养价值

鸡蛋煎饼中的主原料鸡蛋，富含蛋白质，能够及时补充身体所需要的蛋白质。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

零食：鸡蛋煎饼可直接食用，香脆可口。
早餐：鸡蛋煎饼可以搭配奶茶、牛奶，用来做早餐。
8

禁忌人群

减肥人士，体质燥热的人不宜多食鸡蛋煎饼。
9

适宜人群

一般人群适宜食用鸡蛋煎饼。
10

保存方法

鸡蛋煎饼适合现做现吃，如果需要保存，应该保存在冰箱内，防止变质，并且在36个小时内食用完毕。
11

挑选技巧

颜色金黄酥脆者为佳
12

制作技巧

面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
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