糖色

大众养生网 食材百科零食点心

简介：糖色是烹制菜肴的红色着色剂。烹制红烧鱼、酱鸡、鸭、卤酱肉，使用糖色后成菜红润明亮，香甜味美，肥而不腻。家庭可用油炒法制作。糖色含有糖分，能迅速为人体补充能量。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

少量没有，但孕期不能大量摄入糖分，会导致孕期糖尿病。
2

功效和作用


补血养血、调理肠胃
3

营养价值

增进食欲

糖色被广泛的用作着色，使食物更具特色，促进人的食欲。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

把需要着色的食物用浸泡在糖色中一段时间，捞起沥去多余的糖色便可。
不能常食用糖色着色的食物。
8

禁忌人群

糖尿病患者慎食糖色。
9

适宜人群

一般人群均可食用糖色。
10

保存方法

糖色要即煮即用，不能长久不存放
11

挑选技巧

红润明亮，香甜味美者为佳。
12

制作技巧

把需要着色的食物用浸泡在糖色中一段时间，捞起沥去多余的糖色便可。
展开全部内容