泡芙

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简介：泡芙是一种源自意大利的甜食。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。泡芙在制作时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

怀孕期间能吃泡芙，对怀孕没有影响，注意孕检。
2

功效和作用

调理肠胃、治疗便秘、消除水肿、提高代谢
3

营养价值

泡芙主料是黄油，鸡蛋，面粉，营养价值很高，其中含有的营养元素能满足人体每天所需，补充热量。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿泡芙在制作时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然泡芙 泡芙
后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
8

禁忌人群

冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食泡芙。
9

适宜人群

一般人群均可食用泡芙。
10

保存方法

泡芙买来后应该尽快食用以防吸水变潮，密封保存。
11

挑选技巧

泡芙选购新鲜制作出来的，外皮酥脆，无异味有蛋香和奶香味的。
12

制作技巧

泡芙变脆方法：如果泡芙皮变软，可以放入烤箱适当烘烤使其变脆
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