川贝
简介:川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。
季节:5-8月
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
怀孕期间最好少吃含有药物成分的食物!咳嗽注意保暖 还可以多吃水果 雪梨可以生吃 还能多吃橙子 橙子含有丰富维他命C 能有效预防感冒 增强抵抗力!
2功效和作用
肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血;肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈
3营养价值
1、富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。
2、川贝母富含维生素C,对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。
上火吗
川贝是祛火的,清热宣肺,化痰止咳.
5副作用
无副作用。
能吃吗
能吃。
7怎么吃
川贝母与雪梨、冰糖同食,其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。
8禁忌人群
寒湿咳嗽不宜食用川贝母。
适宜人群
一般人均可食用川贝母。
10保存方法
川贝母易虫蛀,受潮后发霉、变色。因此川贝母宜低温、干燥贮存。
挑选技巧
挑选川贝时要选择颗粒均匀、质地坚实、色泽洁白的。
12制作技巧
川贝母可以内服,用量为3到10克,亦可研细粉冲服,每次用量为1到1.5克。
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