馄饨皮

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简介:馄饨是饼的一种,差别为馄饨中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。 馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短。

季节:

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
建议不要太咸,少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。

2

功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、消除水肿

3

营养价值

混沌能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗却铁性贫血有良好的功效。

4

上火吗

馄饨里边都是馅料,有蔬菜或肉,汤是鸡汤或是清汤,这些食材都不会上火。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

用水煮开即可吃。

8

禁忌人群

无禁忌人群

9

适宜人群

一般人群

10

保存方法

馄饨放在冰箱冷藏即可。用汤煮过的馄饨保存时要将汤分开,这样馄饨不会那么容易烂。

11

挑选技巧

新鲜馄饨粉白,香甜细腻,无其他异味或变色。

12

制作技巧

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短。

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