馄饨皮

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简介：馄饨是饼的一种，差别为馄饨中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。 馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。

季节：秋

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
建议不要太咸，少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。

2

功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、消除水肿
3

营养价值

混沌能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对治疗却铁性贫血有良好的功效。
4

上火吗

馄饨里边都是馅料，有蔬菜或肉，汤是鸡汤或是清汤，这些食材都不会上火。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

用水煮开即可吃。
8

禁忌人群

无禁忌人群
9

适宜人群

一般人群
10

保存方法

馄饨放在冰箱冷藏即可。用汤煮过的馄饨保存时要将汤分开，这样馄饨不会那么容易烂。
11

挑选技巧

新鲜馄饨粉白，香甜细腻，无其他异味或变色。
12

制作技巧

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。
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