吐司

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简介：面包切片经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫bread,所谓的土司面包(toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。

季节：秋

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃的， 这个没有什么问题的， 这个是碳水化合物的，吃了可以耐饥的，妈妈在肚子饿的时候都是可以吃点的，没有什么问题的，另外可以和牛奶一起吃的，这样营养更加好了的。
2

功效和作用

因为面包条(白)中有碳水化合物，经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化，面包条(白)比其他食物都容易消化。
3

营养价值

吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

4

上火吗

每天光吃土司肯定会上火的。你还要多喝水。再适量的补充一点VB6、VC这样就可以避免上火了。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

蛋液吐司：白吐司可以配合鸡蛋煎食时，把鸡蛋煎在白土司上，又漂亮又美味营养。
法式吐司：把白吐司完全浸透在蛋液中，两面煎好，即可食用。
8

禁忌人群

患有糖尿病者
9

适宜人群

一般人群
10

保存方法

冷藏。
11

挑选技巧

1.看外型：塌倒或外型有凹陷的吐司，可能是倒模和烘烤不完全造成，最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司，方形吐司是在烘烤时加盖，方便制作三明治；山形吐司不加盖，烘烤过程自然，口感较好。
2.看颜色：烘烤完全、恰到好处的吐司，外皮颜色是金黄色，这种土司因含水分够，口感柔软；烤过头的吐司，不仅外皮颜色深，内部也因水分流失较多，口感稍干硬。
3.看层次：发酵、烘烤完全的吐司，外层烤得层次分明，吃起来略有酥感，而不足的吐司外皮和面包外缘感觉是挤压在一块，口感相对较逊。
12

制作技巧

在面包上涂上一层蒜泥或是奶油更美味。
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