三黄鸡

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简介：三黄鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

孕妇能吃。
三黄鸡蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，孕妇是可以吃的。
2

功效和作用

健脾养脾、补阳壮阳、补血养血
3

营养价值

三黄鸡含蛋白质、脂肪、氨基酸、磷、铁、铜与锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等，可用于补血养身。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

三黄鸡含有丰富的营养元素，可以为集体补充能量。
8

禁忌人群

无特殊禁忌
9

适宜人群

一般人都适合食用三黄鸡。
10

保存方法

用水煮透,冷却后,包上保鲜膜放入冰箱保存。
11

挑选技巧

以色正为新鲜。不要在私人作坊和流动摊位上购买。
12

制作技巧

1. 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。
2. 鸡肉的营养高于鸡汤。
3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
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