馅饼
简介：馅饼(台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。
季节：全年
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
怀孕期间能吃馅饼的，对怀孕没有影响，注意孕检。
2功效和作用
提高免疫力、有助发育
3营养价值
1.促进发育
馅饼所含热量和营养成分都很多，各方面营养均衡，经常食用有助于青少年身体发育。
2.补充能量
馅饼中含有脂肪、蛋白质等物质，食用后能为身体补充每天所需能量。
3.增强免疫力
经常食用肉类馅饼可以提高免疫力，补充体内氨基酸，强壮身体，增强对各类疾病的抵抗力。
上火吗
不上火
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
刚出锅的馅饼可以直接食用，热食味道比凉食美味。
馅饼还可以与米粥、绿豆粥等食品搭配食用。
豆浆与馅饼一起食用，味道香甜可口，可作下午茶点心。
食用肉类馅饼可以搭配青菜一起食用以防过于油腻。
禁忌人群
肥胖患者少食馅饼。
9适宜人群
一般人群皆可食用馅饼。
10保存方法
馅饼夏天置于冰箱中冷藏即可，秋冬置于室内即可。馅饼吃前可以再次加热
11挑选技巧
馅饼刚出锅的馅饼比较新鲜，馅饼宜趁热吃，味道可口。
12制作技巧
制作馅饼时，宜用文火，不宜用武火，慢慢煎制，火大的话会使馅饼发焦。
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