葡萄柚

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简介:葡萄柚属柑橘属,源于亚洲,后植于北美、日本,欧洲,并且成为这些国家家庭早餐必备的食品。葡萄柚果皮较薄,具有光泽且呈黄色,果肉为淡红色,味道酸甜开胃。市场上的葡萄柚分为马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚和葡萄柚汤姆逊。马叙葡萄柚属多倍体,果肉呈白色,也有红的品系,无核;邓肯葡萄柚果实较大,皮厚,果肉呈白色且带有苦味;葡萄柚汤姆逊的果肉呈红色。

季节:夏秋

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。

2

功效和作用

1.降低血糖
胡柚降低血糖的胰岛素样成分,有降低血糖的功效。
2.祛痰镇咳
胡柚的外层果皮含柠檬烯和派烯,可以化痰止咳,有祛痰镇咳之效。

3

营养价值

1、葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。
2、维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

4

上火吗

吃葡萄柚不会上火。葡萄柚能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。

5

副作用

葡萄柚能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。无副作用。

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

葡萄柚果酱:葡萄柚可制作成果酱,添加在面包上食用,可增加食欲。
葡萄柚配菜:半颗葡萄柚加入蔬菜,鸡蛋等可作为减肥餐食用。
葡萄柚食量:女性一次食用葡萄柚的数量不宜超过2个。

8

禁忌人群

体质性寒、易腹痛、贫血或多痰不宜多食葡萄柚。

9

适宜人群

一般人群均可食用葡萄柚。尤适宜高血压、心血管疾病者食用葡萄柚。

10

保存方法

葡萄柚不作任何措施下应存放在通风干燥的篮子里,也可密封保存在冰箱里,储存时间不宜超过6周。

11

挑选技巧

选购葡萄柚时应选择果皮光泽鲜艳,呈黄色,没有刮伤或者皱痕;
葡萄柚拿在手中,果实厚实较沉的,这样的葡萄柚新鲜,水分含量多。

12

制作技巧

葡萄柚榨汁:葡萄柚水分汁液多,可配搭其他水果榨汁饮用。

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