煎炸粉

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简介：煎炸粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦

季节：秋

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃
2

功效和作用

可起到保护层的作用，既防止营养成分的流失或被破坏，也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。
3

营养价值

煎炸粉能促进肠胃动力，帮助排便，排除毒素。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

煎炸粉用量：煎炸粉裹在食物外不宜多厚，一次炸鸡肉的用量大概为30克煎炸粉。
煎炸粉一般主要用来用作食物的外裹层，煎炸用。
8

禁忌人群

糖尿病及肥胖患者慎食煎炸粉。
9

适宜人群

一般人皆可食用煎炸粉。
10

保存方法

干燥通风处
11

挑选技巧

使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色。蘸料中含香辛料成分，适合外撒，使用后可丰富产品的口感、风味和外观。
12

制作技巧

可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。
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