甜面酱
简介：甜面酱甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
季节：春、夏
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
能吃。
适量的吃一些是不会影响胎儿发育的
功效和作用
开胃助食
营养价值
1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效；
2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。
上火吗
不上火
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
甜面酱炒食：甜面酱可炒制，做成炸酱面等的作料。
甜面酱蘸酱：甜面酱可以蘸食，给食物增味。
禁忌人群
糖尿病、高血压患者慎食甜面酱
9适宜人群
一般人群均可食用甜面酱
10保存方法
冷藏
11挑选技巧
优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦糊及其他异味，黏稠适度，无杂质。
12制作技巧
适用于烹饪酱爆和酱烧菜
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