甜面酱

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简介:甜面酱甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。

季节:春、夏

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
适量的吃一些是不会影响胎儿发育的

2

功效和作用

开胃助食

3

营养价值

1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效;
2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。

4

上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

甜面酱炒食:甜面酱可炒制,做成炸酱面等的作料。
甜面酱蘸酱:甜面酱可以蘸食,给食物增味。

8

禁忌人群

糖尿病、高血压患者慎食甜面酱

9

适宜人群

一般人群均可食用甜面酱

10

保存方法

冷藏

11

挑选技巧

优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质。

12

制作技巧

适用于烹饪酱爆和酱烧菜

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