葱油饼

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简介：葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。葱油饼口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

季节：全年

❖目录

1

孕妇能吃吗

孕妇可以吃葱油饼

2

功效和作用

葱油饼有清热解毒，除烦去燥的功效。

3

营养价值

葱油饼有清热解毒，除烦去燥的功效。

4

上火吗

多吃葱油饼会导致上火。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

点心：葱油饼，可以是肚子饿时的点心佳选。
配菜：葱油饼是吃面时的配菜选择，既饱腹有美味。

8

禁忌人群

多汗者忌食葱油饼。

9

适宜人群

一般人群均可食用葱油饼。

10

保存方法

葱油饼可以冷却后，放在冰箱保鲜，但不要太久时间，不要超过一天。

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挑选技巧

新鲜，香脆即可

12

制作技巧

在制作葱油饼前，先用盐把葱段抓一抓，好去掉水份，才不会在杆制饼皮时，有过多水份出现。
另外还可滴些香油、撒些胡椒粉来调味，这样做出来的葱油饼特别香。

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