虫草花

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简介:“虫草花”并非花,虫草花是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

季节:全年

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

怀孕期间还是可以考虑吃虫草花的,遵医嘱用药的话一般不会影响宝宝健康。

2

功效和作用

1.益肝肾
虫草花可以益肝肾,主治阳痿早泄
2.补精髓
虫草花可以补精髓,主治眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软
3.化痰
虫草花可以化痰,主治久咳虚喘。

3

营养价值

含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

4

上火吗

食用虫草花不会上火。虫草花味甘,平,补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。

5

副作用

很可以的 虫草属于中性温和补品 不会和其他食品有副作用。

6

能吃吗

可以食用,吃法众多。

7

怎么吃

虫草花的吃法众多,可以用作汤料和药膳,备受广大群众青睐。

8

禁忌人群

一般人均可食用虫草花。

9

适宜人群

一般人均可食用虫草花。

10

保存方法

虫草花置于在通风干燥处,避免阳光直射。

11

挑选技巧

看虫草花是否佳品,最简单的办法就是看虫草花头部的子实体,这是其有效成分最集中的地方,子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。

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制作技巧

把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。

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