虫草花

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简介：“虫草花”并非花，虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

怀孕期间还是可以考虑吃虫草花的，遵医嘱用药的话一般不会影响宝宝健康。
2

功效和作用

1.益肝肾
虫草花可以益肝肾，主治阳痿早泄
2.补精髓
虫草花可以补精髓，主治眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软
3.化痰
虫草花可以化痰，主治久咳虚喘。
3

营养价值

含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
4

上火吗

食用虫草花不会上火。虫草花味甘，平，补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
5

副作用

很可以的 虫草属于中性温和补品 不会和其他食品有副作用。
6

能吃吗

可以食用，吃法众多。
7

怎么吃

虫草花的吃法众多，可以用作汤料和药膳，备受广大群众青睐。
8

禁忌人群

一般人均可食用虫草花。
9

适宜人群

一般人均可食用虫草花。
10

保存方法

虫草花置于在通风干燥处，避免阳光直射。
11

挑选技巧

看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看虫草花头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。
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制作技巧

把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。
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