辣鸡翅

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简介:辣鸡翅也称辣“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。烹调中加入辣椒元素。

季节:全年

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

孕妇能吃。一般人群皆可食用,但要适量。

2

功效和作用

养胃健胃、补气益气、有助发育

3

营养价值

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

4

上火吗

上火

5

副作用

多吃易肥胖

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃


1.辣鸡翅最好现做现吃,香味喷鼻。

2.不要光吃辣鸡翅,要配合其他小吃一起食用更加美味。

3.辣鸡翅是有辣味的,加上一杯饮料更佳。

8

禁忌人群

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症,肥胖患者忌食辣鸡翅。

9

适宜人群

一般人群均可食用辣鸡翅,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人

10

保存方法

辣鸡翅未制作成品的时候,一定要冰冻起来,用保鲜膜包起来,低温保存,以避免变质。

11

挑选技巧

颜色正常,无异味者为佳

12

制作技巧

不要光吃辣鸡翅,要配合其他小吃一起食用更加美味。






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