碱蓬
简介 碱蓬嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称海英菜、碱蒿、盐蒿等，为藜科、碱蓬属一年生草本植物。其营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物。鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制造成干，便于贮藏和运输。
季节夏、秋
▸功效与作用
有清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。▸营养价值(好处)
1、碱蓬含有灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
嫩苗可以蔬食，采摘嫩苗后，洗净后用沸水焯一下，然后可以用来做馅或者做汤。▸禁忌人群
无特殊禁忌▸适宜人群
一般人群适宜食用蓬子菜。展开全部内容