金银花

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简介 金银花 ,又名忍冬,药材金银花为忍冬科忍冬属植物。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

季节

功效与作用

清热解毒、治疗感冒、治疗牙病、祛痘

营养价值(好处)

金银花含有异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素、氯原酸、肌醇等成分,并富含挥发油,油中成分主要是双花醇、芳樟醇等。

副作用(坏处)

金银花茶的副作用表现在其性寒凉,故素有脾胃虚寒者不宜多饮或长期饮用,气虚疮疡脓清者、女性经期等不宜饮用,体弱的人,亦不宜喝过多。

能吃吗

可以食用,金银花具有健脾养脾、养胃健胃、补气益气、安神镇定、清肺润肺、消暑解暑的功效。

怎么吃

金银花可以搭配冰糖用开水冲饮。
金银花可以焯水后搭配调料凉拌食用。
金银花还可以与胖大海,红枣等冲泡饮用。

禁忌人群

脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜食用金银花。

适宜人群

一般人群均可食用金银花。
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