鸡腿菇

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简介 鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。

季节夏、秋

功效与作用

提高睡眠质量,消食,通便,提高免疫力,安神除烦,降糖消渴。

营养价值(好处)

鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素,参与体内糖代谢。

副作用(坏处)

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

能吃吗

可以吃

怎么吃

鸡腿菇适合与肉类搭配一起食用。鸡腿菇含有丰富的食物纤维有助于将肠内的胆固醇、有害物质、老化废物排出体外,因此可和多胆固醇的动物性食品一起食用。

禁忌人群

痛风患者忌食鸡腿菇。

适宜人群

一般人群均可食用,鸡腿菇尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
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