鸡油菌
简介 鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。
季节秋
▸功效与作用
润肺,祛脂降压,通便,提高免疫力,明目,润肠▸营养价值(好处)
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。▸副作用(坏处)
无副作用，多吃对身体有益。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
鸡油菌可以烹炒，鲜美、可口；鸡油菌可以用来做汤，如鸡油菌豆腐汤；
鸡油菌还可以与木耳等食用菌凉拌可做成菌类凉拌菜，营养美味。
▸禁忌人群
孕妇不宜食用鸡油菌。▸适宜人群
一般人群均可食用鸡油菌。展开全部内容