烙饼
简介 烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
季节全年
▸功效与作用
提高免疫力、开胃消食、驱寒▸营养价值(好处)
烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
因为烙饼热量稍高，建议每次食用，不要超过一块烙饼。因为烙饼的制作有蒸、煮、炸、烙、烤，所以通常建议与凉茶同食更佳。
烙饼冬季食用比夏季食用更佳。
▸禁忌人群
一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。▸适宜人群
一般人群皆可食用烙饼，适宜健康体质平和质，阳虚体质的人食用。展开全部内容