炼乳

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简介 炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多。

季节夏、秋

功效与作用

补充能量,维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼。

营养价值(好处)

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

炼乳每次进食10~15克即可,不宜过量。
炼乳可直接食用,不过由于糖分较高,建议你把炼乳夹在面包或馒头里食用。

禁忌人群

老人、儿童、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用炼乳。

适宜人群

一般人群均可食用炼乳。
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