龙葵

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简介 茄科植物,一年生直立草本。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。全草(龙葵):苦,寒。有小毒。清热,解毒,活血,消肿。用于疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性咳嗽痰喘,水肿,癌肿。 根:苦、微甘,寒。用于痢疾,淋浊,带下病,跌打损伤。

季节夏秋两季

功效与作用

龙葵性寒,龙葵入药能起到清热解毒,消肿的作用,同时对湿疹,皮炎等能起到很好的治疗作用。

营养价值(好处)

1.抗炎杀菌
实验表明,龙葵的提取物能起到消炎杀菌的作用,常食能缓解某些皮肤炎症症状。
2.降低血糖
研究表明,龙葵能起到降低体内血糖的功效,低血糖者不宜多食。
3.清热解毒
龙葵性寒,龙葵入药能起到清热解毒,消肿的作用,同时对湿疹,皮炎等能起到很好的治疗作用。


副作用(坏处)

龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱,亦能溶血,毒性较大。

能吃吗

可以食用,具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、清肺润肺、消暑解暑的功效。

怎么吃

龙葵可以洗净后清炒食用。
龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。
龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

禁忌人群

脾胃虚弱者勿服龙葵。  

适宜人群

一般人群均可食用龙葵。
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