卤牛肉
简介 卤牛肉，即用卤肉的方法处理的牛肉，详细制法各地各家各有不同，卤牛肉因其风味极佳，广受喜爱。
季节秋
▸功效与作用
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。▸营养价值(好处)
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
下酒极好▸禁忌人群
外感病邪，素体有热者慎用羊肉▸适宜人群
一般人群展开全部内容