黄瓜鱼
简介 黄瓜鱼，即池沼公鱼，属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。背鳍较高，其高大于体高；脂鳍末端游离呈屈指状；胸鳍小；尾柄很细，其高度仅等于眼径，尾鳍分叉很深。
季节全年
▸功效与作用
1.促进发育绿豆鱼富含营养，能够促进生长和智力发育，具有强身健体的功效。
2.保护心血管系统
绿豆鱼富含镁元素，对于保护心血管系统具有保护作用。
▸营养价值(好处)
绿豆鱼富含蛋白质，肉质鲜美，而且含有特殊的有机酸。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
煎炸绿豆鱼：绿豆鱼适合用于油炸、煎炒食用，酥脆可口。绿豆鱼下酒菜：绿豆鱼是佐酒的佳肴，香酥留香。
▸禁忌人群
无特殊禁忌▸适宜人群
一般人群适宜食用绿豆鱼。展开全部内容