蜜饯
简介 蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
季节全年
▸功效与作用
1.补充糖粉蜜饯中含有较多易被人体吸收的葡萄糖和果糖等，常食能补充能量。
2.止咳化痰
常食蜜饯具能起到开胃消食，止渴化痰的功效。
3.补充营养
蜜饯中的营养丰富，如矿物质，氨基酸，纤维素等，基本保持水果的大部分营养，可以补充人体所需营养。
▸营养价值(好处)
蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖，果糖，极易被人体吸收利用。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
蜜饯可以切成小块煮水食用。蜜饯还可以切成小块煮粥时加入少许调味。
蜜饯可以搭配果汁等饮品直接食用。
▸禁忌人群
老人少食蜜饯。果脯蜜饯通常含糖量较高，可达70%，糖尿病患者等不宜过多摄入。▸适宜人群
一般人群均可食用蜜饯。展开全部内容