慕斯
简介 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
季节全年
▸功效与作用
1.增加口感在做蛋糕的时候加入慕斯粉能使蛋糕更加松软，有口感，使蛋糕更加美味。
▸营养价值(好处)
慕斯粉是使用天然水果或酸奶、咖啡、坚果的浓缩粉和颗粒等制成的，所以会含有碳水化合物，纤维素，维生素族等。▸副作用(坏处)
无明显副作用。▸能吃吗
慕斯粉一般不可直接食用，在蛋糕制作时添入其中食用。▸怎么吃
慕斯粉一般不可直接食用，在蛋糕制作时添入其中食用。▸禁忌人群
无特殊禁忌。▸适宜人群
一般人均可食用慕斯粉。展开全部内容