牛皮糖

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简介 牛皮糖号称扬州一绝,是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,糖类、维生素、卵磷脂等营养成分。芝麻味甘性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。

季节全年

功效与作用

抗癌 、通便减肥、提高免疫力、抗衰老

营养价值(好处)

1. 抗癌
牛皮糖含有抗癌物质,长期食用可降低患癌症的风险。
2. 通便减肥
牛皮糖所含的芝麻对于润肠通便,促进排泄有一定帮助。
3. 提高免疫力
牛皮糖长期食用可提高人体抵御疾病的能力,提高人体免疫力。
4. 抗衰老
牛皮糖中的芝麻富含多种营养素及抗氧化物质,有抗衰老的作用。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1.牛皮糖可作为茶点吃;
2.牛皮糖含大量糖类,高热量,不宜过多食用;
3.阳质虚糖尿病者忌食牛皮糖。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用牛皮糖。

适宜人群

一般人群均可食用牛皮糖。
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