牛肉酱

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简介 牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉是中国主要的畜产品之一,富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要,通过对产品配方及加工方法进行研究,开发了既营又携带方便的牛肉酱。

季节全年

功效与作用

滋养脾胃,有开胃健脾之功效。

营养价值(好处)

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

副作用(坏处)

无副作用。

能吃吗

可以吃

怎么吃

牛肉酱直接食用:牛肉酱可以直接食用,味道香辣可口。
牛肉酱蘸酱:牛肉酱可以做熟食的蘸酱食用。
牛肉酱佐料:牛肉酱可是在烹制菜肴时添加用以佐味。

禁忌人群

减肥时应适当少食牛肉酱。

适宜人群

一般人群皆可食用牛肉酱。
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