曲奇饼
简介 手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
▸功效与作用
▸营养价值(好处)
▸副作用(坏处)
▸能吃吗
▸怎么吃
牛油曲奇饼干搭配咖啡，奶茶是不错的下午茶甜点。牛油曲奇饼可以加入杏仁、花生、巧克力豆等做成各种风味的曲奇。
制作牛油曲奇饼干还可加入可可粉、抹茶粉等做成各种颜色和口味的食用。
▸禁忌人群
肥胖人群少食牛油曲奇饼。▸适宜人群
一般人群均可食用牛油曲奇饼。展开全部内容