青口

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简介北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝。是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以被有人称为“海中鸡蛋”。

季节全年

▸功效与作用

1.降低胆固醇、降血压
青口能够抑制胆固醇的合成、促进胆固醇的排列，对于降低人体内的胆固醇大有益处。也可以降低血压。
2.强身健体
青口富含人体所需的微量元素和氨基酸，具有滋补作用，特别适合身体虚弱、营养不良的人食用。

肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。

无副作用

可以食用。

青口煮粥：青口还可以煮粥，在白粥中放入几个水养过的青口，青口海鲜粥非常美味。

无特殊禁忌

青口适合营养不良、气血不足、体质虚弱的中老年人进补食用。也适合肾虚、白带过多、甲状腺肿大的人食用青口。

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