三文鱼刺身
简介 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 三文鱼 膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
季节全年
▸功效与作用
降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退▸营养价值(好处)
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
三文鱼刺身生吃：三文鱼刺身一般是生食，不需加热。三文鱼刺身食量：三文鱼刺身一次食用的量不宜过多，每次食用80克以内。
三文鱼刺身通常配合芥末一同食用，可以去腥味。
▸禁忌人群
容易过敏、患有痛风高血压的人应慎食三文鱼刺身。孕妇应该忌食。▸适宜人群
适宜一般人群食用三文鱼刺身，特别适合心血管患病者和脑力劳动者。三文鱼刺身对水肿、消瘦、消化不良等疾病患者也有益处。展开全部内容