三鲜豆皮
简介 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
季节全年
▸功效与作用
1.补充蛋白质三鲜豆皮的主要成分是糯米和豆皮，味道鲜香，含有较多的蛋白质和矿物质，常食能补充每天所需蛋白质，强身健体。
▸营养价值(好处)
1.补充蛋白质三鲜豆皮的主要成分是糯米和豆皮，味道鲜香，含有较多的蛋白质和矿物质，常食能补充每天所需蛋白质，强身健体。
▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
三鲜豆皮可以作为风味小吃搭配米饭等食用。▸禁忌人群
三鲜豆皮无特殊食用禁忌。▸适宜人群
一般人群均可食用三鲜豆皮。展开全部内容