烧仙草

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简介 烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。具有清热解毒 、抗菌抑菌、抗过敏、降血脂和保护肾脏的作用。

季节

功效与作用

1.清热消暑
烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效。
2.美容养颜
烧仙草具有去肝火,排毒的功效,同时也可以美容养颜,备受女生的青睐。
3.补肾养肾
烧仙草补肾经,可以治疗肾脏炎,同时也可以活络筋骨,消除疲劳。

营养价值(好处)

凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

直接食用:烧仙草可以作为汤料,香料,配肉食用。
将烧仙草制成凝胶,作为仙草冻食用。
烧仙草添加其他中草药成分,可作凉茶食用。

禁忌人群

尿频、脾胃虚弱者慎食烧仙草

适宜人群

一般人群均可食用烧仙草
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