松饼
简介 由面粉加水和搅拌所产生的物质,具有良好的伸展性和弹性。做松饼时面粉为主要材料，面粉加水搅拌成面团所形成的湿面筋进炉烘烤受热后会产生水蒸气。烤焙湿度愈高，水蒸气压力也愈大，而湿面筋所受的膨胀力亦愈大。这样一层一层的面层不断受热而膨胀，到面筋内的水完全被烤干为止。
季节全年
▸功效与作用
提高代谢、养颜、补血养血、滋阴补阴、安神镇定、抗癌防癌、抗衰老▸营养价值(好处)
松饼含有脂肪，纤维，钠，胆固醇，碳水化合物，营养丰富，是优良的早餐选择。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
当作早餐与牛奶等同吃最佳▸禁忌人群
无特殊禁忌▸适宜人群
松饼粉适宜各类人群。展开全部内容