塘鲺

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简介 塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。味甘,性平。能补脾益气,益肾兴阳。用于身体虚弱,小儿疳积;黄疸,慢性肝炎;鼻衄,时流时止,年久不断等。

季节全年

功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、补气益气、调理肠胃、提高免疫力

营养价值(好处)

塘鲺富含蛋白质,肉质细滑,适合体质虚弱和消化不好,营养不良的人食用。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

塘鲺煮汤:塘鲺可以与葱姜蒜,料酒等炖食做成塘鲺汤。
塘鲺炖食:塘鲺可以切小块与豆腐炖食,能防止鼻子出血。

禁忌人群

痼疾、疮疡患者慎食塘鲺。

适宜人群

塘鲺特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
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