土鸡
简介 土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富。更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。
季节全年
▸功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力▸营养价值(好处)
鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素、脂肪。▸副作用(坏处)
土鸡无副作用▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
土鸡炖汤：土鸡可以收拾干净后搭配中药等炖鸡汤食用。土鸡烤食：土鸡可以腌制好放入烤箱烤熟后食用。
土鸡炒食：土鸡还可以取鸡肉切成片与辣椒等炒食。
▸禁忌人群
感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食土鸡。▸适宜人群
老人、病人、体弱者更宜食用土鸡。展开全部内容