味增

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简介 味噌又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

季节全年

功效与作用

味增鲭鱼性味甘平,有滋补强壮的功效,同时还能治疗肠胃疾病。

营养价值(好处)

味增鲭鱼性味甘平,有滋补强壮的功效,同时还能治疗肠胃疾病。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

味增鲭鱼属于腌制食品,不宜多吃易致癌,每顿控制在30克以内。
味增鲭鱼可蒸热食用,用来下饭十分适宜,味香浓郁。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群均可食用味增鲭鱼
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