雪耳
简介 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
季节全年
▸功效与作用
1、美容解毒无花果雪耳水即银耳配以无花果可以滋润皮肤、排肠毒。无花果雪耳水还有着良好的美容效果。
▸营养价值(好处)
无花果含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。▸副作用(坏处)
虽然无花果并没有什么大的副作用,但任何东西都应适量为佳。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
直接吃▸禁忌人群
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果雪耳水；大便溏薄者也不宜生食无花果雪耳水。▸适宜人群
一般人群皆可食用无花果雪耳水。如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者都适宜食用无花果雪耳水。展开全部内容