香草

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简介 香草:有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物,通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具备药用价值。虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份,但包括花、果实、种子、树皮、根等,植物的各个部位都有可能入药。香草是世界各国传统医学的重要成分,提供大部分可用于治疗疾病的药材。

季节

功效与作用

安神镇定、开胃消食

营养价值(好处)

1.提神功效

香草本身能够散发出清淡浓郁的香味,有提神功效。

2.调节中枢神经

香草挥发的香气能够调节人体的中枢神经,有益于人体的健康。

3.净化空气

香草制作而出的香水能够杀菌、消毒,进而起到净化空气的作用。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

香草可以用作草药煎来喝,有很好的保健作用。
香草也可以用来制作好吃的糕点,如香草蛋糕。
香草也可以炒食或做汤用,味道鲜美。

禁忌人群

对香味过敏性强忌用香草,以免造成皮肤过敏。

适宜人群

一般人群均可使用香草。
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