香油
简介 香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱 。
季节冬
▸功效与作用
开胃消食▸营养价值(好处)
1、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率2、辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
3、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防
▸副作用(坏处)
无明显副作用。▸能吃吗
可以食用，具有调理肠胃、开胃消食的功效。▸怎么吃
香油辣酱调味：香油辣酱是搭配馒头等主食调味食用。香油辣酱煮食：香油辣酱可以与菜肉等菜肴同煮食用。
▸禁忌人群
肠患有胃炎、食管炎、胃溃疡的人群应该忌食，高血压、肺结核的患者应慎食香油辣酱。▸适宜人群
一般人群均可食用香油辣酱，特别是患有风湿、腰肌痛的患者。展开全部内容