虾片
简介 虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
季节全年
▸功效与作用
提高免疫力▸营养价值(好处)
虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
1.成品虾片在包装前多余的油已被吸附，因此不太油腻，比较有营养。2.由于虾片热量高，减肥者不宜多食。
▸禁忌人群
虾过敏者不适宜食虾片。▸适宜人群
一般人均可食用虾片。展开全部内容