杏
简介 杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
季节春、夏
▸功效与作用
有健脾，调经，收敛，止血的功效；应用于消化不良、食积不化、泄泻等症。▸营养价值(好处)
1.预防心脏病杏中含有类黄酮，可以有效的预防心脏病的发生。
2.抗癌抗癌
杏中的维生素含量较高，适量食用能有效起到防癌抗癌的作用。
▸副作用(坏处)
过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。▸能吃吗
可以，杏中含有类黄酮，可以有效的预防心脏病的发生。▸怎么吃
杏洗净后直接食用杏肉，或者加工制成杏脯、糖水杏罐头等食用。杏除了果肉，杏核中的杏仁可以制作成杏仁露饮用。
▸禁忌人群
产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。▸适宜人群
一般人群均可食用杏， 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用。展开全部内容