鸭脖子
简介 鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。
季节全年
▸功效与作用
健体美颜、开胃益食、益气养血、除湿去烦、开胃健脾。▸营养价值(好处)
鸭脖本身高蛋白，低脂肪。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
鸭脖子可以直接食用，也可以作为一道菜肴，搭配蔬菜等，可以使鸭脖子的鲜辣味渗入到蔬菜当中，也可以均衡饮食，使食用者不会感觉到太过油腻。▸禁忌人群
患有消化疾病的患者，以及气郁脾胃虚寒的人都不适合吃鸭脖子。▸适宜人群
鸭脖子适宜健康体质平和质的人食用。展开全部内容